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Situé sur la rive droite de la l'estuaire de Gironde, dans le Libournais, Saint-Émilion est un nom célèbre pour ses vins et son église monolithe. Le village et ses alentours furent d'ailleurs classés au Patrimoine Mondial de l'Unesco en 1999. Les vignobles de Saint-Emilion sont à l'origine de grands vins rouges issus des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Les vins rouges sont hiérarchisés en quatre appellations : St Emilion, St Emilion Grand Cru, St Emilion Grand Cru Classé et St Emilion 1er Grand Cru Classé. Ce classement se renouvelle tous les dix ans à la différence du classement des vins du Médoc qui est immuable depuis 1855.
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Auparavant antiquaire à Paris, Xavier Pariente a rejoint depuis de nombreuses années son épouse Christine Valette à la tête du vignoble de Troplong Mondot. Depuis plus d’une dizaine d’années, il a, en collaboration étroite avec Claude et Lydia Bourguignon, spécialistes de la valorisation durable des sols, conduit une étude écologique du profil cultural parcellaire pour restaurer la biodiversité des sols.
Le Château Canon La Gaffelière est l'un des plus anciens crus de la région. Sa réputation est établie depuis plus de 150 ans. Au XIXe siècle, l'actuel Château Canon La Gaffelière s'appelait La Gaffelière-Boitard (Canon-Boitard pour certains), du nom de son propriétaire, M.Boitard de la Poterie. En 1969, le château fut mis envente, puis finalement acquis par la famille Neipperg en 1971.
Fondé en 1832 par Jean Laussac-Fourcaud, Cheval Blanc est né de l'idée de marier au merlot, cépage traditionnel du Saint-Émilion et du pomerol, le cabernet franc. Le château Cheval Blanc trône au sommet de l'appellation Saint-Émilion depuis le 16 juin 1955 et son classement en Premier Grand Cru classé A.
Situé sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, le domaine bénéficie d'un terroir très privilégié. La famille Lurton, qui avait acquis le château en 1949, l'a cédé en 2001 à Philippe Cuvelier, ancien actionnaire des papeteries Guibert. Le potentiel lié au terroir est ici élevé et les vins sont désormais à la hauteur. On peut désormais compter Clos Fourtet parmi les meilleurs saint-émilion.
Figeac, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, est depuis plus de 120 ans la propriété de la famille Manoncourt. Le domaine produit de très grands vins élégants avec une remarquable régularité.
Géré depuis 1985 par Hubert de Boüard de Laforest, Angélus appartient à cette famille de vignerons depuis le début du 20ème siècle. Il n'a pas été difficile de baptiser ce lieu magique d'où l'on pouvait autrefois entendre sonner l'angélus à la fois par les cloches de la chapelle de Mazerat et celles des églises de Saint-Martin et de Saint-Emilion.
Placé au sommet de la hiérarchie grâce à son terroir d'excellence, Pavie est sans doute l'un des deux meilleurs de l'appellation.
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé B
WA / Parker : 94 / 100
Saint-Emilion
WA / Parker : 91-93 / 100
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé B
WA / Parker : 91+ / 100
Saint-Emilion - Cru Classé
WA / Parker : 98 / 100
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé B
WA / Parker : 88 / 100
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé A
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé B
WA / Parker : 91 / 100
Saint-Emilion - Grand Cru Classé
WA / Parker : 86 / 100
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé
WA / Parker : 96 / 100
Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé
WA / Parker : 99 / 100